1. Tính hàn
Các yêu cầu về hiệu suất hàn khác nhau tùy theo việc sử dụng sản phẩm. Bộ đồ ăn loại I thường không yêu cầu hiệu suất hàn, ngay cả một số doanh nghiệp nồi. Nhưng phần lớn các sản phẩm cần nguyên liệu có hiệu suất hàn tốt, chẳng hạn như bộ đồ ăn loại II, cốc cách nhiệt, ống thép, máy nước nóng, vòi uống nước, v.v.
2. Chống ăn mòn
Hầu hết các sản phẩm thép không gỉ đều yêu cầu khả năng chống ăn mòn tốt, chẳng hạn như bộ đồ ăn loại I và II, đồ dùng nhà bếp, bình đun nước, vòi uống, v.v. Một số người cũng tiến hành thử nghiệm khả năng chống ăn mòn trên sản phẩm: đun dung dịch nước NACL đến sôi, đổ dung dịch ra sau thời gian, rửa và làm khô, và cân lượng hao hụt để xác định mức độ ăn mòn.
