Thép cán nguội là thép được sản xuất bằng phương pháp cán nguội. Cán nguội là để làm mỏng thêm tấm thép số 1 đến độ dày mục tiêu ở nhiệt độ phòng. So với thép tấm cán nóng, thép tấm cán nguội có độ dày chính xác hơn, bề mặt nhẵn và đẹp, đồng thời có nhiều tính chất cơ học vượt trội, đặc biệt là về hiệu suất gia công.
Do cuộn cán nguội ban đầu giòn và cứng, không thích hợp để gia công nên thép tấm cán nguội thường được yêu cầu giao cho khách hàng sau khi ủ, tẩy và làm nhẵn bề mặt. Độ dày tối đa của thép tấm cán nguội là {{0}}.1-8.0MM trở xuống, ví dụ: độ dày của thép tấm cán nguội ở hầu hết các nhà máy là 4,5MM trở xuống; Chiều dày và chiều rộng tối thiểu được xác định theo công suất thiết bị và nhu cầu thị trường của từng nhà máy.
